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話說上禮拜天打定主意要去吃黑輪推薦的樂子餐廳
好巧不巧
每每到店門口就給我客滿
不過附近太多吃的
我根本不打算等
想說總有一天等到他
昨天肥鼠又再度推薦我去
叫我要記得訂位
不過我的禮拜天是睡到自然醒的實在難以預約說
我只能說禮拜天在去碰運氣好了~>我該不會一輩子都吃不到吧
轉移陣地到師大
被我撈到一間好食的刀削麵

牛老大刀削麵
訂位專線02-2369-5591
地址:台北市龍泉街42號

我不吃牛但是看到了刀削麵還是了進去吃搾菜肉絲麵^^
看起來普普通通的一間店到了下午三點依舊是人潮進出絡繹不絕
點好了今天要吃的我家阿龐去拿了必備的小菜
小菜一盤25大洋~算貴嗎,好像有點說!
好吃程度嗎就像看到的這樣沒驚艷程度



上菜也
阿龐點的木須炒麵
賣相不優感覺普普通通
吃了幾口感覺也還好說
不過我錯怪了他
越吃越好吃ㄟ
這時我要說


火辣辣的紅油炒手
看起來就不敢下手
被他ㄉ辛香味給嚇到
把紅油攪拌均勻之後
一股滑順的口感微辣的feel下喉
好好食阿



我的麵
口將~口將~口將~降



說真的我第一次吃到刀削麵可以和湯頭這麼mix在一起
麵條裡吃的到味道不單單只是麵條而已
好吃到無話可說
禮拜天的下午餐



滿滿的一桌好菜
這算是目前我吃過算是不錯的一間刀削麵館
推薦
250大洋吃到飽呼呼
離開店家稍稍研究一下食材
原來刀削麵的麵粉是蘿蔔牌的粉欣麵粉ㄟ,這大多是自己做才會選澤的麵粉,一斤足足多2塊大洋
香油果真也是有經過挑選的
也難怪可以做出這麼實在的麵食
依我的評斷老闆老闆真的有用心呈現他的餐點
畢竟在食材的選用方面他就下了多一層功夫和金錢

ps.吃飽了可以再往前走一些有好吃的車輪餅
靠近麵館的是賣脆皮的
走過去一丁點的是賣厚實的
各有各的口感我偏愛厚實的奶油


文章來源(Article From): http://blog.webs-tv.net/ru0313/article/7906221
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